Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый с грибами на кур ножке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый с грибами на кур ножке

Куриный окорочок (Варка) 200 г
Фасоль, зерно (Варка) 50 г
Грибы, вареные, без соли 400 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый с грибами на кур ножке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 12% 2452 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.7% 6222 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.2% 2222 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.7% 2492 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 1.5% 20930 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 13.8% 2118 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 2.3% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 29.3% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.811 мкг 400 мкг 1.7% 5% 5873 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 4.7% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 1.2% 24390 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.6% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин РР, НЭ 2.0374 мг 20 мг 10.2% 29.9% 982 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.61 мг 2500 мг 6.5% 19.1% 1537 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8475 г
Кремний, Si 2.37 мг 30 мг 7.9% 23.2% 1266 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 6.7% 4362 г
Натрий, Na 167.03 мг 1300 мг 12.8% 37.5% 778 г
Сера, S 29.32 мг 1000 мг 2.9% 8.5% 3411 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 16.4% 1774 г
Хлор, Cl 68.35 мг 2300 мг 3% 8.8% 3365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 16.41 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 12% 2449 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 21429 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 56% 522 г
Литий, Li 5.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 11.4% 2577 г
Медь, Cu 139.55 мкг 1000 мкг 14% 41.1% 717 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 14.4% 2062 г
Никель, Ni 4.848 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 3.261 мкг 55 мкг 5.9% 17.3% 1687 г
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 65.28 мкг 4000 мкг 1.6% 4.7% 6127 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 22.9% 1276 г
Цинк, Zn 0.4666 мг 12 мг 3.9% 11.4% 2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 188.817 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 186.613 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 65.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый с грибами на кур ножке составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».