Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс

Банан 200 г
Морковь, красная 300 г
Яйцо куриное 150 г
Мед пчелиный 90 г
Овсяная мука 110 г
Способ приготовления

http://health-diet.ru/people/user/170408/blog/128617/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.3% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.8% 1806 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 7.6% 898 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 756.5 мкг 900 мкг 84.1% 58% 119 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 4.274 мг 5 мг 85.5% 58.9% 117 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5% 1385 г
Витамин В4, холин 46.6 мг 500 мг 9.3% 6.4% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 8.353 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4789 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 3.3% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2804 г
Витамин Н, биотин 3.781 мкг 50 мкг 7.6% 5.2% 1322 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.8341 мг 20 мг 9.2% 6.3% 1090 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.22 мг 2500 мг 8.7% 6% 1151 г
Кальций, Ca 29.85 мг 1000 мг 3% 2.1% 3350 г
Магний, Mg 39.96 мг 400 мг 10% 6.9% 1001 г
Натрий, Na 42.13 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3086 г
Сера, S 31.16 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3209 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 9.2% 747 г
Хлор, Cl 29.54 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 5.3% 1304 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4011 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 12.4% 557 г
Литий, Li 2.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2786 г
Медь, Cu 21 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Молибден, Mo 1.059 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6610 г
Селен, Se 5.865 мкг 55 мкг 10.7% 7.4% 938 г
Фтор, F 20.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19222 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Цинк, Zn 0.2407 мг 12 мг 2% 1.4% 4985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов