| Телятина молочная (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Сыр российский | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Пекинская капуста (пе-тсай), сырая | 40 г |
| Морковь по-корейски | 10 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| майонез провансаль легкий | 40 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.4% | 697 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.1% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Органические кислоты | 3.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.4 мкг | 900 мкг | 28.3% | 14.6% | 354 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.131 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Ликопин | 938.23 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 37.98 мг | 500 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.4% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.39 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 4.2% | 1242 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2268 мг | 20 мг | 21.1% | 10.9% | 473 г |
| Ниацин | 2.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.66 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.1% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 86.01 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.4% | 1163 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 3.5% | 1468 г |
| Натрий, Na | 401.93 мг | 1300 мг | 30.9% | 15.9% | 323 г |
| Сера, S | 86.16 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 9% | 576 г |
| Хлор, Cl | 365.53 мг | 2300 мг | 15.9% | 8.2% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.846 мг | 18 мг | 10.3% | 5.3% | 975 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 10.9% | 474 г |
| Литий, Li | 0.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2342 г |
| Медь, Cu | 105.82 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.5% | 945 г |
| Молибден, Mo | 1.066 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6567 г |
| Никель, Ni | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9700 г |
| Фтор, F | 32.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12296 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.3588 мг | 12 мг | 11.3% | 5.8% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.933 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.287 г | ~ |
Энергетическая ценность шаурма составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».