| Тыква | 375 г |
| запиканка | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.8% | 784 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.8% | 1600 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 14.5% | 638 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 13.1% | 704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 19.41 мг | 500 мг | 3.9% | 3.6% | 2576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 7.2% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.622 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.5% | 1693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 15.1% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 4.144 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.7% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1983 мг | 20 мг | 11% | 10.2% | 910 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.31 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 65.45 мг | 1000 мг | 6.5% | 6% | 1528 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1791 г |
| Натрий, Na | 33.58 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3871 г |
| Сера, S | 100.59 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.3% | 994 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 13% | 712 г |
| Хлор, Cl | 60.99 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2532 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.199 мкг | 10 мкг | 22% | 20.4% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Медь, Cu | 131.34 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.1% | 761 г |
| Молибден, Mo | 3.08 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Селен, Se | 12.83 мкг | 55 мкг | 23.3% | 21.6% | 429 г |
| Фтор, F | 81.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4909 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.4197 мг | 12 мг | 3.5% | 3.2% | 2859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 30.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность тыква составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».