| Фарш куриный | 919 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.2% | 724 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.2% | 491 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 16.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.4% | 13530 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.738 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 54201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0984 мг | 20 мг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8.61 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.2% | 29036 г |
| Кальций, Ca | 2.46 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Магний, Mg | 2.95 мг | 400 мг | 0.7% | 0.4% | 13559 г |
| Натрий, Na | 94.01 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.3% | 1383 г |
| Фосфор, P | 10.6 мг | 800 мг | 1.3% | 0.8% | 7547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.049 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 36735 г |
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1721 г |
| Медь, Cu | 16.98 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1% | 5889 г |
| Селен, Se | 1.846 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2% | 2979 г |
| Цинк, Zn | 0.1206 мг | 12 мг | 1% | 0.6% | 9950 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на пару куриные составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».