| Капуста белокочанная (Тушение) | 590 г |
| Морковь (Тушение) | 92 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 131 г |
| Белый гриб, вареный, с солью | 395 г |
| Огурец соленый | 175 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.7% | 4222 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.4% | 2074 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.5% | 870 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.8 мкг | 900 мкг | 15.5% | 30.3% | 644 г |
| бета Каротин | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 33.4% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 14.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 12.29 мг | 500 мг | 2.5% | 4.9% | 4068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 28.3% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.267 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.5% | 4316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 26.2% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.4% | 15385 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 15.4% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 55.1% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9253 мг | 20 мг | 9.6% | 18.8% | 1039 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.36 мг | 2500 мг | 11.8% | 23% | 849 г |
| Кальций, Ca | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.3% | 3108 г |
| Кремний, Si | 25.306 мг | 30 мг | 84.4% | 164.8% | 119 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 8.2% | 2371 г |
| Натрий, Na | 244.92 мг | 1300 мг | 18.8% | 36.7% | 531 г |
| Сера, S | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.7% | 3415 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 13.5% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 24.84 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 11.3% | 1718 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 39.8% | 491 г |
| Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 13.9% | 1415 г |
| Медь, Cu | 213.96 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 41.8% | 467 г |
| Молибден, Mo | 5.955 мкг | 70 мкг | 8.5% | 16.6% | 1175 г |
| Никель, Ni | 7.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.518 мкг | 55 мкг | 8.2% | 16% | 1217 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38351 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 10.2% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.5772 мг | 12 мг | 4.8% | 9.4% | 2079 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 62.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.531 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».