| Куриная грудка (филе) (Варка) | 256 г |
| Сыр Пиковая Дама | 19 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 24.5% | 281 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.6% | 1514 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3486 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.6 мкг | 900 мкг | 13.1% | 9% | 765 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.761 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7341 мг | 20 мг | 63.7% | 44% | 157 г |
| Ниацин | 7.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.04 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.5% | 926 г |
| Кальций, Ca | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3511 г |
| Магний, Mg | 77.76 мг | 400 мг | 19.4% | 13.4% | 514 г |
| Натрий, Na | 14.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8808 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 12.1% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.772 мг | 18 мг | 9.8% | 6.8% | 1016 г |
| Кобальт, Co | 10.569 мкг | 10 мкг | 105.7% | 72.9% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 4.8% | 1435 г |
| Медь, Cu | 107.34 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.4% | 932 г |
| Молибден, Mo | 12.917 мкг | 70 мкг | 18.5% | 12.8% | 542 г |
| Хром, Cr | 29.36 мкг | 50 мкг | 58.7% | 40.5% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.6101 мг | 12 мг | 13.4% | 9.2% | 745 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.15 г | ~ | |||
| Валин | 1.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.34 г | ~ | |||
| Лизин | 3.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.022 г | ~ | |||
| Треонин | 1.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.35 г | ~ | |||
| Пролин | 1.209 г | ~ | |||
| Серин | 1.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка на пару составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».