| свекла отварная | 508 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5% | 3111 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 7.2% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 23.4% | 667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.7% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.015 мкг | 400 мкг | 4% | 6.3% | 2498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 15% | 1044 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 9.2% | 1701 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4637 мг | 20 мг | 2.3% | 3.6% | 4313 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.98 мг | 2500 мг | 13.2% | 20.6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 46.82 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.3% | 2136 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 10% | 1574 г |
| Натрий, Na | 418.38 мг | 1300 мг | 32.2% | 50.3% | 311 г |
| Сера, S | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9662 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 9.8% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 624.71 мг | 2300 мг | 27.2% | 42.5% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 344.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 14.7% | 1070 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 8.9% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 2.608 мкг | 10 мкг | 26.1% | 40.8% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.8154 мг | 2 мг | 40.8% | 63.8% | 245 г |
| Медь, Cu | 175.06 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 27.3% | 571 г |
| Молибден, Mo | 13.372 мкг | 70 мкг | 19.1% | 29.8% | 523 г |
| Никель, Ni | 17.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 558 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16234 г |
| Хром, Cr | 24.64 мкг | 50 мкг | 49.3% | 77% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.5354 мг | 12 мг | 4.5% | 7% | 2241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.031 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».