| Морковь, желтая | 350 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.4% | 6909 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.6% | 757 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.9 мкг | 900 мкг | 17.4% | 18% | 574 г |
| бета Каротин | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 19.4% | 531 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.9% | 10588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5.3% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.702 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 5% | 2103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.741 мг | 15 мг | 24.9% | 25.7% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 9.7% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0404 мг | 20 мг | 5.2% | 5.4% | 1922 г |
| Ниацин | 0.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.41 мг | 2500 мг | 8% | 8.3% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 45.68 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.8% | 2189 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 8.1% | 1283 г |
| Натрий, Na | 718.15 мг | 1300 мг | 55.2% | 57% | 181 г |
| Сера, S | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12165 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 6.8% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 1075.5 мг | 2300 мг | 46.8% | 48.3% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 7.1% | 1441 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 1.968 мкг | 10 мкг | 19.7% | 20.4% | 508 г |
| Литий, Li | 5.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 9.1% | 1140 г |
| Медь, Cu | 73.1 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.5% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 18.998 мкг | 70 мкг | 27.1% | 28% | 368 г |
| Никель, Ni | 5.134 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8498 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.3% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.3526 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.746 г | min 16.8 г | 10.4% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.386 г | ~ |
Энергетическая ценность морковка по корейски составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».