Мой здоровый рацион

Рецепт овощи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи с фасолью

Овощи замороженные из рядов 1000 г
Красная фасоль консервированная 250 г
Орех грецкий 30 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.1% 2303 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.1% 1167 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.3% 1795 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.763 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22689 г
Витамин C, аскорбиновая 66.55 мг 90 мг 73.9% 70% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4451 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1099 мг 20 мг 0.5% 0.5% 18198 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.08 мг 2500 мг 10.1% 9.6% 992 г
Кальций, Ca 2.04 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 49020 г
Магний, Mg 2.75 мг 400 мг 0.7% 0.7% 14545 г
Натрий, Na 0.16 мг 1300 мг 812500 г
Сера, S 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 43668 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 6.9% 1379 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 0.3% 32727 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5988 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4598 г
Медь, Cu 12.14 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8237 г
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49107 г
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25494 г
Цинк, Zn 0.0589 мг 12 мг 0.5% 0.5% 20374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.869 г min 16.8 г 11.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность овощи с фасолью составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».