Мой здоровый рацион

Рецепт мой цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мой цезарь

Курица, 1 категории (Варка) 500 г
Чеснок луковица 20 г
Сыр пошехонский 200 г
Йогурт 1,5% жирности 240 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Сок лимонный 10 г
Яичный желток куриный 20 г
Горчица столовая 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Хлеб чиабатта 200 г
Приправа для тако, сушеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.6 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.9% 543 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 12.3% 304 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.8% 2066 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 4.5% 843 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин В4, холин 54.81 мг 500 мг 11% 4.1% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 3.6% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 4.8% 784 г
Витамин В9, фолаты 5.479 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7301 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 7.5% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.852 мг 15 мг 19% 7.1% 526 г
Витамин Н, биотин 5.121 мкг 50 мкг 10.2% 3.8% 976 г
Витамин РР, НЭ 6.7607 мг 20 мг 33.8% 12.7% 296 г
Макроэлементы
Калий, K 109.72 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2279 г
Кальций, Ca 210.45 мг 1000 мг 21% 7.9% 475 г
Кремний, Si 0.368 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8152 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 1.9% 2008 г
Натрий, Na 236.19 мг 1300 мг 18.2% 6.8% 550 г
Сера, S 129.99 мг 1000 мг 13% 4.9% 769 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 9% 416 г
Хлор, Cl 87.83 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2619 г
Микроэлементы
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1636 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2698 г
Кобальт, Co 5.766 мкг 10 мкг 57.7% 21.6% 173 г
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 3.4% 1116 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1914 г
Молибден, Mo 1.274 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Селен, Se 1.644 мкг 55 мкг 3% 1.1% 3345 г
Фтор, F 58.49 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6839 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 3.2% 1168 г
Цинк, Zn 1.85 мг 12 мг 15.4% 5.8% 649 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мой цезарь составляет 266,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов