| Курица, 1 категории | 750 г |
| Рис, зерно продовольственное | 450 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.8% | 938 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.5% | 519 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6% | 909 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 7.2% | 753 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 6.2% | 880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 44.82 мг | 500 мг | 9% | 4.9% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 4.4% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.544 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.025 мг | 15 мг | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 6.118 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.6% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5965 мг | 20 мг | 28% | 15.2% | 357 г |
| Ниацин | 3.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.08 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.2% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5705 г |
| Кремний, Si | 262.588 мг | 30 мг | 875.3% | 474.4% | 11 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Натрий, Na | 32.43 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 4009 г |
| Сера, S | 80.06 мг | 1000 мг | 8% | 4.3% | 1249 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 8.9% | 608 г |
| Хлор, Cl | 56.33 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 5.802 мкг | 10 мкг | 58% | 31.4% | 172 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7812 мг | 2 мг | 39.1% | 21.2% | 256 г |
| Медь, Cu | 148.93 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.1% | 671 г |
| Молибден, Mo | 5.654 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.4% | 1238 г |
| Никель, Ni | 10.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.24 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4.2% | 1297 г |
| Фтор, F | 96.42 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4149 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.1% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 1.1262 мг | 12 мг | 9.4% | 5.1% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.133 г | min 16.8 г | 24.6% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».