| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 428 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 91 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 145 г |
| Картофель (Варка без слива) | 268 г |
| Укроп (Варка без слива) | 8 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.9% | 1086 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171 мкг | 900 мкг | 19% | 20.4% | 526 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 21.5% | 499 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 9.6% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 22.7% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.78 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.782 мкг | 3 мкг | 159.4% | 170.8% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.416 мкг | 10 мкг | 64.2% | 68.8% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 5.3% | 2035 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2323 мг | 20 мг | 26.2% | 28.1% | 382 г |
| Ниацин | 2.774 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.93 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4933 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 4.7% | 2291 г |
| Натрий, Na | 198.35 мг | 1300 мг | 15.3% | 16.4% | 655 г |
| Сера, S | 89.33 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.5% | 1119 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 12.2% | 877 г |
| Хлор, Cl | 363.48 мг | 2300 мг | 15.8% | 16.9% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Йод, I | 19.59 мкг | 150 мкг | 13.1% | 14% | 766 г |
| Кобальт, Co | 9.963 мкг | 10 мкг | 99.6% | 106.8% | 100 г |
| Литий, Li | 19.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 7.2% | 1488 г |
| Медь, Cu | 137.08 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.7% | 730 г |
| Молибден, Mo | 4.102 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.3% | 1706 г |
| Никель, Ni | 4.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61798 г |
| Фтор, F | 582.91 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 15.6% | 686 г |
| Хром, Cr | 24.68 мкг | 50 мкг | 49.4% | 52.9% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.4976 мг | 12 мг | 4.1% | 4.4% | 2412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 107.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | min 16.8 г | 10.9% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.359 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.283 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с картошкой в духовке составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».