| Соевое молоко, обычное и ванильное, необогащенное | 359 г |
| Сыворотка творожная | 231 г |
| Масло оливковое | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.3% | 894 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.4% | 1556 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 8.6% | 442 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.1% | 741 г |
| Вода | 19.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 11777 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 5.3% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 43.2 мг | 500 мг | 8.6% | 3.3% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 3.3% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.592 мкг | 400 мкг | 9.6% | 3.6% | 1036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.313 мг | 15 мг | 8.8% | 3.3% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 1.661 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3010 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4561 мг | 20 мг | 12.3% | 4.7% | 814 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.73 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.1% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3056 г |
| Кремний, Si | 2.699 мг | 30 мг | 9% | 3.4% | 1112 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 1.8% | 2132 г |
| Натрий, Na | 543.67 мг | 1300 мг | 41.8% | 15.9% | 239 г |
| Сера, S | 50.91 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1964 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 4.2% | 908 г |
| Хлор, Cl | 829.47 мг | 2300 мг | 36.1% | 13.7% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 708.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 2.2% | 1736 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.298 мкг | 10 мкг | 13% | 4.9% | 770 г |
| Марганец, Mn | 0.4441 мг | 2 мг | 22.2% | 8.4% | 450 г |
| Медь, Cu | 105.71 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4% | 946 г |
| Молибден, Mo | 11.789 мкг | 70 мкг | 16.8% | 6.4% | 594 г |
| Никель, Ni | 1.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.265 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.6% | 1045 г |
| Титан, Ti | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26954 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.641 мг | 12 мг | 5.3% | 2% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Чабата на соевом молоке составляет 263,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».