| обжарка | 305 г |
| Огурец соленый | 238 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 80 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.7% | 371 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 1.9% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.4% | 1601 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 3% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 26.71 мг | 500 мг | 5.3% | 2.9% | 1872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 3.3% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.147 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 3.4% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.265 мг | 15 мг | 21.8% | 11.9% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1254 мг | 20 мг | 10.6% | 5.8% | 941 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.07 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.2% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2836 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1665 г |
| Натрий, Na | 349.5 мг | 1300 мг | 26.9% | 14.7% | 372 г |
| Сера, S | 97.27 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.3% | 1028 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Хлор, Cl | 40.44 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 3.5% | 1532 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 4.729 мкг | 10 мкг | 47.3% | 25.8% | 211 г |
| Литий, Li | 1.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1528 г |
| Медь, Cu | 79.41 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 9.843 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.7% | 711 г |
| Никель, Ni | 6.681 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Фтор, F | 46.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8543 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.6% | 825 г |
| Цинк, Zn | 1.0641 мг | 12 мг | 8.9% | 4.8% | 1128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.075 г | ~ |
Энергетическая ценность салат обжорка составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».