Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и зеленой фасолью

Яйцо куриное (Жарка яичница) 90 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 60 г
Фасоль (стручок) (Варка) 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.4% 962 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.8% 589 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 16.9% 481 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 13.1% 621 г
Витамин В4, холин 145.52 мг 500 мг 29.1% 23.6% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 14.2% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 7.2% 1129 г
Витамин D, кальциферол 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 10.1% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 10.5% 774 г
Витамин Н, биотин 11.962 мкг 50 мкг 23.9% 19.4% 418 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4301 мг 20 мг 12.2% 9.9% 823 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.44 мг 2500 мг 8.1% 6.6% 1235 г
Кальций, Ca 46.1 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2169 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2254 г
Натрий, Na 81.26 мг 1300 мг 6.3% 5.1% 1600 г
Сера, S 104.81 мг 1000 мг 10.5% 8.5% 954 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 13% 624 г
Хлор, Cl 110.51 мг 2300 мг 4.8% 3.9% 2081 г
Микроэлементы
Бор, B 43.7 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 8% 1011 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 6.6% 1235 г
Кобальт, Co 7.975 мкг 10 мкг 79.8% 64.8% 125 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2869 г
Медь, Cu 89.05 мкг 1000 мкг 8.9% 7.2% 1123 г
Молибден, Mo 6.076 мкг 70 мкг 8.7% 7.1% 1152 г
Никель, Ni 4.937 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 18.209 мкг 55 мкг 33.1% 26.9% 302 г
Фтор, F 38.92 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10277 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 6.8% 1196 г
Цинк, Zn 0.7082 мг 12 мг 5.9% 4.8% 1694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.584 г min 16.8 г 21.3% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.61 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и зеленой фасолью составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».