Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка 13.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка 13.07

Колбаса вареная, докторская 450 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 380 г
Картофель (Варка со сливом) 565 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 375 г
Горошек зеленый. Консервы 260 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 65 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 13.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.3% 1226 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.3% 789 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 8% 1108 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3.6% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7% 1268 г
Витамин В4, холин 47.42 мг 500 мг 9.5% 8.4% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 7.1% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.532 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6124 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 7.9% 1121 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 3.6% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.8% 5017 г
Витамин Н, биотин 4.106 мкг 50 мкг 8.2% 7.3% 1218 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.2322 мг 20 мг 11.2% 9.9% 896 г
Макроэлементы
Калий, K 267.84 мг 2500 мг 10.7% 9.5% 933 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3063 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 4.6% 1919 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 4.4% 2030 г
Натрий, Na 382.26 мг 1300 мг 29.4% 26.1% 340 г
Сера, S 73.08 мг 1000 мг 7.3% 6.5% 1368 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 11.6% 766 г
Хлор, Cl 252.59 мг 2300 мг 11% 9.8% 911 г
Микроэлементы
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 43.32 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 6.3% 1412 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 4.3% 2086 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 32.6% 272 г
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 6.7% 1339 г
Медь, Cu 93.13 мкг 1000 мкг 9.3% 8.3% 1074 г
Молибден, Mo 5.42 мкг 70 мкг 7.7% 6.8% 1292 г
Селен, Se 6.225 мкг 55 мкг 11.3% 10% 884 г
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18240 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 8.3% 1064 г
Цинк, Zn 0.4532 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2648 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Окрошка 13.07 составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».