| Вода | 1686 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса, 30% жира, сырая | 600 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь, сырая | 55 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.4% | 2054 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.6% | 812 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2649 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.8% | 4072 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 70.255 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 15.77 мг | 500 мг | 3.2% | 3.5% | 3171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.5% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.807 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 17.2% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8892 мг | 20 мг | 4.4% | 4.9% | 2249 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.15 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.9% | 3837 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8636 г |
| Магний, Mg | 5.68 мг | 400 мг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Натрий, Na | 56.02 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.7% | 2321 г |
| Сера, S | 5.85 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17094 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 5.4% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 4.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 2.8% | 3930 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.6% | 3021 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 3.2% | 3454 г |
| Медь, Cu | 22.88 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4371 г |
| Молибден, Mo | 0.121 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 57851 г |
| Никель, Ni | 0.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.335 мкг | 55 мкг | 7.9% | 8.7% | 1269 г |
| Фтор, F | 68.85 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5810 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.8829 мг | 12 мг | 7.4% | 8.2% | 1359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.01 г | min 16.8 г | 17.9% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.402 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».