| Вода | 179 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 286 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 55 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Дрожжевой экстракт | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.8 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.4% | 1086 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.1% | 1750 г |
| Углеводы | 53.1 г | 219 г | 24.2% | 9% | 412 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.1% | 909 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.733 мг | 1.5 мг | 48.9% | 18.2% | 205 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.51 мг | 1.8 мг | 28.3% | 10.5% | 353 г |
| Витамин В4, холин | 33.8 мг | 500 мг | 6.8% | 2.5% | 1479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 2.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 181.083 мкг | 400 мкг | 45.3% | 16.9% | 221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.963 мг | 15 мг | 13.1% | 4.9% | 764 г |
| Витамин Н, биотин | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.299 мг | 20 мг | 26.5% | 9.9% | 377 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.16 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.9% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5562 г |
| Кремний, Si | 2.46 мг | 30 мг | 8.2% | 3.1% | 1220 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2658 г |
| Натрий, Na | 418.03 мг | 1300 мг | 32.2% | 12% | 311 г |
| Сера, S | 44.99 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2223 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 2.6% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 526.3 мг | 2300 мг | 22.9% | 8.5% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 645.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 1.8% | 2022 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.113 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.1% | 898 г |
| Марганец, Mn | 0.3606 мг | 2 мг | 18% | 6.7% | 555 г |
| Медь, Cu | 70.92 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.6% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 8.634 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.6% | 811 г |
| Никель, Ni | 1.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.462 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3% | 1233 г |
| Титан, Ti | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7688 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.5528 мг | 12 мг | 4.6% | 1.7% | 2171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.415 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 268,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».