| Огурец, парниковый | 150 г |
| Салат | 29 г |
| Руккола, сырая | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Укроп | 4 г |
20.03.2016
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.1 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 11943 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 9.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.8% | 28000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 7.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 31.9% | 2222 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 29.8% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 75.9% | 931 г |
| бета Каротин | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 89.4% | 795 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 241.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 14.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 16.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.35 мг | 500 мг | 1.5% | 10.6% | 6803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 32.6% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 26.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.959 мкг | 400 мкг | 4.5% | 31.9% | 2227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 100% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 15.6% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 11.3% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.7 мкг | 120 мкг | 48.9% | 346.8% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4198 мг | 20 мг | 2.1% | 14.9% | 4764 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.96 мг | 2500 мг | 8.8% | 62.4% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 46.95 мг | 1000 мг | 4.7% | 33.3% | 2130 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 37.6% | 1898 г |
| Натрий, Na | 9.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 5% | 13757 г |
| Сера, S | 4.6 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.5% | 21739 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 29.1% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 3.5% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 25.5% | 2769 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 5% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 88.7% | 798 г |
| Литий, Li | 5.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 34.8% | 2051 г |
| Медь, Cu | 32.91 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 23.4% | 3039 г |
| Молибден, Mo | 3.262 мкг | 70 мкг | 4.7% | 33.3% | 2146 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.3% | 15493 г |
| Фтор, F | 3.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 108992 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 11.3% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.1306 мг | 12 мг | 1.1% | 7.8% | 9188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца, рукколы, зелени составляет 14,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».