| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 70 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 12 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 900 г |
Свареную фасоль размять.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.7% | 1267 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.7% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 20.4% | 541 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11.4% | 963 г |
| альфа Каротин | 0.287 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 12.7% | 868 г |
| бета Криптоксантин | 1.609 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 8.5% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 15.8% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.654 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.6% | 1446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 3.9% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8292 мг | 20 мг | 9.1% | 10% | 1093 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.46 мг | 2500 мг | 14.1% | 15.5% | 707 г |
| Кальций, Ca | 50.81 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.6% | 1968 г |
| Кремний, Si | 26.378 мг | 30 мг | 87.9% | 96.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 33.34 мг | 400 мг | 8.3% | 9.1% | 1200 г |
| Натрий, Na | 199.92 мг | 1300 мг | 15.4% | 16.9% | 650 г |
| Сера, S | 50.28 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 1989 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 19.8% | 557 г |
| Хлор, Cl | 308.19 мг | 2300 мг | 13.4% | 14.7% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 11.1% | 990 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 6.232 мкг | 10 мкг | 62.3% | 68.5% | 160 г |
| Литий, Li | 0.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4084 мг | 2 мг | 20.4% | 22.4% | 490 г |
| Медь, Cu | 189.79 мкг | 1000 мкг | 19% | 20.9% | 527 г |
| Молибден, Mo | 12.491 мкг | 70 мкг | 17.8% | 19.6% | 560 г |
| Никель, Ni | 49.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.207 мкг | 55 мкг | 13.1% | 14.4% | 763 г |
| Титан, Ti | 43.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6100 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.5% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.9922 мг | 12 мг | 8.3% | 9.1% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио по- грузински составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».