| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.8 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 8.1% | 424 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 5.8% | 597 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.2% | 556 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266 мкг | 900 мкг | 29.6% | 10.2% | 338 г |
| бета Каротин | 1.596 мг | 5 мг | 31.9% | 11% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 25.62 мг | 500 мг | 5.1% | 1.8% | 1952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 1.7% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 2.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.645 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.7% | 2036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.2% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.435 мг | 15 мг | 42.9% | 14.8% | 233 г |
| Витамин Н, биотин | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7956 мг | 20 мг | 9% | 3.1% | 1114 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.3 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.2% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3836 г |
| Кремний, Si | 1.97 мг | 30 мг | 6.6% | 2.3% | 1523 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2084 г |
| Натрий, Na | 6.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21311 г |
| Сера, S | 70.34 мг | 1000 мг | 7% | 2.4% | 1422 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 3.2% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 23.65 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 785.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 2% | 1758 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.547 мкг | 10 мкг | 35.5% | 12.2% | 282 г |
| Литий, Li | 0.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4077 мг | 2 мг | 20.4% | 7% | 491 г |
| Медь, Cu | 98.92 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.4% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 6.158 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3% | 1137 г |
| Никель, Ni | 2.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 262.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.97 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Титан, Ti | 5.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14316 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.8138 мг | 12 мг | 6.8% | 2.3% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | min 16.8 г | 17.8% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.977 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.1% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.512 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковые котлетки составляет 289,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».