| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 167 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 127 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.5% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.9% | 1429 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.6 мкг | 900 мкг | 36.1% | 102.8% | 277 г |
| бета Каротин | 1.978 мг | 5 мг | 39.6% | 112.8% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.92 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 10163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 9.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 23.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.797 мкг | 400 мкг | 7.7% | 21.9% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.34 мг | 90 мг | 47% | 133.9% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.054 мг | 15 мг | 7% | 19.9% | 1423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 47.6% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6697 мг | 20 мг | 3.3% | 9.4% | 2986 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.58 мг | 2500 мг | 8.4% | 23.9% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 40.12 мг | 1000 мг | 4% | 11.4% | 2493 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 12% | 2361 г |
| Натрий, Na | 420.14 мг | 1300 мг | 32.3% | 92% | 309 г |
| Сера, S | 4.47 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 22371 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 11.4% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 652.26 мг | 2300 мг | 28.4% | 80.9% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 9.4% | 3077 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.616 мкг | 10 мкг | 16.2% | 46.2% | 619 г |
| Литий, Li | 0.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 17.9% | 1597 г |
| Медь, Cu | 55.6 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 16% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 2.84 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11.7% | 2465 г |
| Никель, Ni | 2.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16035 г |
| Фтор, F | 7.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 54945 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 12.3% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.1616 мг | 12 мг | 1.3% | 3.7% | 7426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».