Мой здоровый рацион

Рецепт индю. хлеб+кабачок 20.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индю. хлеб+кабачок 20.03.16

Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 632 г
Лук репчатый (Припускание) 95 г
Кабачок (Запекание) 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

готовое - 793 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индю. хлеб+кабачок 20.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 23.7% 293 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.8% 1806 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.8% 793 г
Витамин В4, холин 98.75 мг 500 мг 19.8% 13.8% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 12.8% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.7 мг 2 мг 35% 24.3% 286 г
Витамин В9, фолаты 13.038 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3068 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 8.4% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.6% 1916 г
Витамин D3, холекальциферол 0.239 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8772 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.794 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1790 г
Витамин РР, НЭ 10.0419 мг 20 мг 50.2% 34.9% 199 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 4.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.01 мг 2500 мг 11.3% 7.9% 886 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4369 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 5.4% 1304 г
Натрий, Na 292.22 мг 1300 мг 22.5% 15.6% 445 г
Сера, S 31.33 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3192 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 18.9% 368 г
Хлор, Cl 324.15 мг 2300 мг 14.1% 9.8% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 4.1% 1684 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5119 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 13.6% 510 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4843 г
Медь, Cu 73.03 мкг 1000 мкг 7.3% 5.1% 1369 г
Молибден, Mo 1.327 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5275 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 28.146 мкг 55 мкг 51.2% 35.6% 195 г
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37071 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 1.6184 мг 12 мг 13.5% 9.4% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.48 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.809 г ~
Лизин 2.104 г ~
Метионин 0.683 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.955 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 1.397 г ~
Аспарагиновая кислота 2.087 г ~
Глицин 1.084 г ~
Глутаминовая кислота 3.511 г ~
Пролин 1.353 г ~
Серин 1.074 г ~
Тирозин 0.779 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.34 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность индю. хлеб+кабачок 20.03.16 составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок