| Масло подсолнечное | 30 г |
| Морковь, красная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 800 г |
| Рис, зерно продовольственное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.3% | 344 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 3.4% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.2 мкг | 900 мкг | 48.6% | 18.9% | 206 г |
| бета Каротин | 2.623 мг | 5 мг | 52.5% | 20.4% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.419 мг | 1.5 мг | 27.9% | 10.8% | 358 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 56.01 мг | 500 мг | 11.2% | 4.4% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 3.5% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 6.1% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.814 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 2.7% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 3.459 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.7% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4678 мг | 20 мг | 17.3% | 6.7% | 577 г |
| Ниацин | 2.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.13 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.5% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4634 г |
| Кремний, Si | 338.798 мг | 30 мг | 1129.3% | 438.7% | 9 г |
| Магний, Mg | 48.63 мг | 400 мг | 12.2% | 4.7% | 823 г |
| Натрий, Na | 30.93 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4203 г |
| Сера, S | 116.12 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.5% | 861 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 8.2% | 477 г |
| Хлор, Cl | 58.95 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 2.9% | 1344 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 5.656 мкг | 10 мкг | 56.6% | 22% | 177 г |
| Литий, Li | 1.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0168 мг | 2 мг | 50.8% | 19.7% | 197 г |
| Медь, Cu | 199.89 мкг | 1000 мкг | 20% | 7.8% | 500 г |
| Молибден, Mo | 12.978 мкг | 70 мкг | 18.5% | 7.2% | 539 г |
| Никель, Ni | 19.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.486 мкг | 55 мкг | 10% | 3.9% | 1003 г |
| Фтор, F | 53.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7428 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.3% | 737 г |
| Цинк, Zn | 1.4432 мг | 12 мг | 12% | 4.7% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ составляет 257,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».