| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 800 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 414 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 128 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 20.8% | 685 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.4% | 2601 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.145 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2882 мг | 20 мг | 21.4% | 30.5% | 466 г |
| Ниацин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.86 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.4% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5328 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 5.8% | 2448 г |
| Натрий, Na | 370.87 мг | 1300 мг | 28.5% | 40.6% | 351 г |
| Сера, S | 0.53 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 188679 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 13.8% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 5.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 39792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.247 мг | 18 мг | 12.5% | 17.8% | 801 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 6.891 мкг | 10 мкг | 68.9% | 98.1% | 145 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 3.6% | 3960 г |
| Медь, Cu | 65.47 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.3% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 6.38 мкг | 70 мкг | 9.1% | 13% | 1097 г |
| Никель, Ni | 0.533 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 61798 г |
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20315 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.8% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 2.0412 мг | 12 мг | 17% | 24.2% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу из куриных сердечек и огурцов составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».