| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 900 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.8% | 2240 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6% | 2106 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 25.5 мг | 500 мг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.673 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 10890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 16.3% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Н, биотин | 2.351 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6% | 2127 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8735 мг | 20 мг | 4.4% | 5.6% | 2290 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.45 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.1% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 113.24 мг | 1000 мг | 11.3% | 14.5% | 883 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 4.2% | 2996 г |
| Натрий, Na | 47.41 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.6% | 2742 г |
| Сера, S | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3729 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 13.7% | 933 г |
| Хлор, Cl | 101.22 мг | 2300 мг | 4.4% | 5.6% | 2272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.112 мг | 18 мг | 0.6% | 0.8% | 16071 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.2% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10.1% | 1263 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Медь, Cu | 10.86 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9208 г |
| Молибден, Mo | 4.694 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.6% | 1491 г |
| Олово, Sn | 9.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.878 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.4% | 2929 г |
| Стронций, Sr | 12.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21299 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3755 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность домашний йогурт составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».