| грудка куриная отварная | 544 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10331 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 26.4% | 2303 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 3.1% | 18667 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 3.1% | 20000 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 25.8% | 2390 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 6.7% | 9184 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 3.7% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.6% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.066 мкг | 400 мкг | 606061 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.6% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.6% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5019 мг | 20 мг | 7.5% | 46% | 1332 г |
| Ниацин | 1.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.01 мг | 2500 мг | 1.7% | 10.4% | 5813 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.5% | 10953 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 20.2% | 3003 г |
| Натрий, Na | 395.49 мг | 1300 мг | 30.4% | 186.5% | 329 г |
| Сера, S | 3.06 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.8% | 32680 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 19.6% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 596.99 мг | 2300 мг | 26% | 159.5% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 8.6% | 7087 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 88.3% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.0126 мг | 2 мг | 0.6% | 3.7% | 15873 г |
| Медь, Cu | 15.86 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 9.8% | 6305 г |
| Молибден, Mo | 2.635 мкг | 70 мкг | 3.8% | 23.3% | 2657 г |
| Никель, Ni | 0.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 84.53 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 12.9% | 4732 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 42.9% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.1942 мг | 12 мг | 1.6% | 9.8% | 6179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность БУЛЬОН КУРИНЫЙ составляет 16,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».