| Печень телячья (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 177 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 175 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 16.5% | 1226 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.2% | 6222 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.1% | 1176 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 983.1 мкг | 900 мкг | 109.2% | 220.2% | 92 г |
| Ретинол | 0.618 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.205 мг | 5 мг | 44.1% | 88.9% | 227 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 10.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.465 мг | 1.8 мг | 25.8% | 52% | 387 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.8% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 8.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.608 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.4% | 3771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.37 мг | 90 мг | 13.7% | 27.6% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 2% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 45.8% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7516 мг | 20 мг | 18.8% | 37.9% | 533 г |
| Ниацин | 2.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.25 мг | 2500 мг | 8.6% | 17.3% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.5% | 3142 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 9.9% | 2044 г |
| Натрий, Na | 231.28 мг | 1300 мг | 17.8% | 35.9% | 562 г |
| Сера, S | 82.04 мг | 1000 мг | 8.2% | 16.5% | 1219 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 27.2% | 743 г |
| Хлор, Cl | 340.34 мг | 2300 мг | 14.8% | 29.8% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.877 мг | 18 мг | 16% | 32.3% | 626 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 40.3% | 499 г |
| Литий, Li | 1.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 10.7% | 1905 г |
| Медь, Cu | 45.3 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 9.1% | 2208 г |
| Молибден, Mo | 3.846 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.1% | 1820 г |
| Никель, Ni | 5.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 47009 г |
| Фтор, F | 25.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 15760 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2983 мг | 12 мг | 2.5% | 5% | 4023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.65 мг | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».