| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Сметана 10% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.1% | 1854 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.2% | 1514 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165 мкг | 900 мкг | 18.3% | 31% | 545 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 21.8% | 774 г |
| бета Криптоксантин | 5.976 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 13.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 70.1 мг | 500 мг | 14% | 23.7% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 16.2% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.507 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.9% | 3476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 9.1% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 24% | 702 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 9.3% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 5.2% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 5.761 мкг | 50 мкг | 11.5% | 19.5% | 868 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.8 мкг | 120 мкг | 69% | 116.8% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9574 мг | 20 мг | 4.8% | 8.1% | 2089 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.2 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.7% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 53.24 мг | 1000 мг | 5.3% | 9% | 1878 г |
| Кремний, Si | 22.467 мг | 30 мг | 74.9% | 126.7% | 134 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 6.8% | 2527 г |
| Натрий, Na | 198.46 мг | 1300 мг | 15.3% | 25.9% | 655 г |
| Сера, S | 54.35 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.1% | 1840 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 16.2% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 307.23 мг | 2300 мг | 13.4% | 22.7% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 10.7% | 1597 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 7.1% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 4.438 мкг | 10 мкг | 44.4% | 75.1% | 225 г |
| Литий, Li | 4.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 9.8% | 1733 г |
| Медь, Cu | 73.51 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.5% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 5.581 мкг | 70 мкг | 8% | 13.5% | 1254 г |
| Никель, Ni | 1.921 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.216 мкг | 55 мкг | 14.9% | 25.2% | 669 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12662 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.2% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.4951 мг | 12 мг | 4.1% | 6.9% | 2424 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | min 16.8 г | 7.5% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с луком и яйцом составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».