| Печень говяжья (Варка без слива) | 600 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 402 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Кукуруза, консервы | 304 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 14% | 644 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.8% | 1167 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1898.3 мкг | 900 мкг | 210.9% | 190.7% | 47 г |
| Ретинол | 1.895 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.731 мг | 1.8 мг | 40.6% | 36.7% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 357.19 мг | 500 мг | 71.4% | 64.6% | 140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.433 мг | 5 мг | 68.7% | 62.1% | 146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 17.4% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.875 мкг | 400 мкг | 27.7% | 25% | 361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.783 мкг | 3 мкг | 892.8% | 807.2% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 8% | 1126 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.193 мкг | 10 мкг | 11.9% | 10.8% | 838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 49.784 мкг | 50 мкг | 99.6% | 90.1% | 100 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8101 мг | 20 мг | 34.1% | 30.8% | 294 г |
| Ниацин | 3.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.69 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.5% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 36.95 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2706 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2494 г |
| Натрий, Na | 158.88 мг | 1300 мг | 12.2% | 11% | 818 г |
| Сера, S | 175.27 мг | 1000 мг | 17.5% | 15.8% | 571 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 20.3% | 447 г |
| Хлор, Cl | 97.52 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.8% | 2358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.402 мг | 18 мг | 18.9% | 17.1% | 529 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.8% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 13.092 мкг | 10 мкг | 130.9% | 118.4% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 9.4% | 959 г |
| Медь, Cu | 1733.95 мкг | 1000 мкг | 173.4% | 156.8% | 58 г |
| Молибден, Mo | 50.619 мкг | 70 мкг | 72.3% | 65.4% | 138 г |
| Никель, Ni | 28.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.139 мкг | 55 мкг | 49.3% | 44.6% | 203 г |
| Фтор, F | 126.39 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Хром, Cr | 15.91 мкг | 50 мкг | 31.8% | 28.8% | 314 г |
| Цинк, Zn | 2.7661 мг | 12 мг | 23.1% | 20.9% | 434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью 20.03.16 составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».