Мой здоровый рацион

Рецепт творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожные оладьи

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 250 г
масса творожная с клюквой 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 1% 500 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 400 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.3% 776 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.8% 1018 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.4% 755 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1% 4805 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4569 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.7% 1295 г
Витамин В4, холин 46.61 мг 500 мг 9.3% 4.5% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.593 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 6.5% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.978 мг 15 мг 13.2% 6.4% 758 г
Витамин Н, биотин 3.264 мкг 50 мкг 6.5% 3.2% 1532 г
Витамин РР, НЭ 2.0091 мг 20 мг 10% 4.8% 995 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.21 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2228 г
Кальций, Ca 70.64 мг 1000 мг 7.1% 3.4% 1416 г
Кремний, Si 1.107 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2710 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2922 г
Натрий, Na 263.26 мг 1300 мг 20.3% 9.8% 494 г
Сера, S 80.22 мг 1000 мг 8% 3.9% 1247 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 6% 814 г
Хлор, Cl 280.64 мг 2300 мг 12.2% 5.9% 820 г
Микроэлементы
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2961 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3055 г
Кобальт, Co 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 9.1% 532 г
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 4% 1209 г
Медь, Cu 48.17 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2076 г
Молибден, Mo 7.313 мкг 70 мкг 10.4% 5% 957 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Селен, Se 9.731 мкг 55 мкг 17.7% 8.6% 565 г
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17905 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.4737 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.328 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 1.776 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.296 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность творожные оладьи составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».