| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.4 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.1% | 14772 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 6.1% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.8% | 56000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 8.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 21.9% | 4000 г |
| Вода | 96.3 г | 2273 г | 4.2% | 36.8% | 2360 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 55.3% | 1587 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 58.8% | 1484 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.946 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 11.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 7.9% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 6.1% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 19.3% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 21.9% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.385 мкг | 400 мкг | 0.8% | 7% | 11817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 32.5% | 2719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 2.6% | 32609 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 2.6% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 15.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3054 мг | 20 мг | 1.5% | 13.2% | 6549 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.71 мг | 2500 мг | 3.3% | 28.9% | 2987 г |
| Кальций, Ca | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 7.9% | 11038 г |
| Магний, Mg | 5.84 мг | 400 мг | 1.5% | 13.2% | 6849 г |
| Натрий, Na | 33.11 мг | 1300 мг | 2.5% | 21.9% | 3926 г |
| Сера, S | 5.81 мг | 1000 мг | 0.6% | 5.3% | 17212 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 13.2% | 6504 г |
| Хлор, Cl | 53.95 мг | 2300 мг | 2.3% | 20.2% | 4263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 12.3% | 7087 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 3.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 56.1% | 1575 г |
| Литий, Li | 7.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 18.4% | 4739 г |
| Медь, Cu | 20.58 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 18.4% | 4859 г |
| Молибден, Mo | 0.865 мкг | 70 мкг | 1.2% | 10.5% | 8092 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.8% | 65476 г |
| Фтор, F | 81.79 мкг | 4000 мкг | 2% | 17.5% | 4891 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 18.4% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.0841 мг | 12 мг | 0.7% | 6.1% | 14269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 11,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».