Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 94 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Огурец, парниковый 52 г
Капуста пекинская 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 16.4% 639 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.2% 1143 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2838 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 8.4% 1248 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 3% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 9.7% 1071 г
Витамин В4, холин 54.29 мг 500 мг 10.9% 11.4% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 19.839 мкг 400 мкг 5% 5.2% 2016 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 9.3% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 8.8% 1190 г
Витамин Н, биотин 4.269 мкг 50 мкг 8.5% 8.9% 1171 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 16.1% 649 г
Витамин РР, НЭ 6.4161 мг 20 мг 32.1% 33.5% 312 г
Ниацин 3.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.83 мг 2500 мг 9.2% 9.6% 1083 г
Кальций, Ca 44.72 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2236 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2291 г
Натрий, Na 422.78 мг 1300 мг 32.5% 33.9% 307 г
Сера, S 125.05 мг 1000 мг 12.5% 13% 800 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 18.4% 567 г
Хлор, Cl 34.4 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 6.9% 1525 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3667 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 24.5% 426 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3788 г
Медь, Cu 28.7 мкг 1000 мкг 2.9% 3% 3484 г
Молибден, Mo 2.096 мкг 70 мкг 3% 3.1% 3340 г
Селен, Se 6.664 мкг 55 мкг 12.1% 12.6% 825 г
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35587 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 2.6% 4049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.538 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов