Мой здоровый рацион

Рецепт Терамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Терамису

Печенье Крекер 99 г
Детское питание, Крендельки 20 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 223 г
Йогурт натуральный 3.2% 168 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.8% 679 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.8% 1400 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 7.2% 737 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.6% 8236 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.1% 1682 г
Витамин В4, холин 17.65 мг 500 мг 3.5% 1.9% 2833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 19.559 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2045 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 8.8% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Н, биотин 2.873 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1740 г
Витамин РР, НЭ 1.5569 мг 20 мг 7.8% 4.1% 1285 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.53 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 7240 г
Кальций, Ca 46.61 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2145 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3992 г
Натрий, Na 22.48 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5783 г
Сера, S 75.59 мг 1000 мг 7.6% 4% 1323 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 4.8% 1114 г
Хлор, Cl 43.47 мг 2300 мг 1.9% 1% 5291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 4% 1323 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 27.59 мкг 1000 мкг 2.8% 1.5% 3625 г
Молибден, Mo 2.91 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2405 г
Селен, Se 11.597 мкг 55 мкг 21.1% 11.2% 474 г
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33085 г
Цинк, Zn 0.164 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Терамису составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».