Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 21.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 21.03.16

Морковь, красная 172 г
Редька черная 187 г
Лук репчатый 66 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 21.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.9% 2240 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.6% 3129 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.9% 833 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 810.7 мкг 900 мкг 90.1% 157.2% 111 г
бета Каротин 4.865 мг 5 мг 97.3% 169.8% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.4% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.04 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7937 г
Витамин C, аскорбиновая 16.34 мг 90 мг 18.2% 31.8% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 4.9% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13055 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7868 мг 20 мг 3.9% 6.8% 2542 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.2 мг 2500 мг 10.6% 18.5% 943 г
Кальций, Ca 31.14 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3211 г
Кремний, Si 0.887 мг 30 мг 3% 5.2% 3382 г
Магний, Mg 27.23 мг 400 мг 6.8% 11.9% 1469 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 8760 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 1.7% 9911 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 9.2% 1874 г
Хлор, Cl 3.88 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 59278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.8 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 9.1% 1923 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31915 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 13.6% 1289 г
Литий, Li 2.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 3.1% 5602 г
Медь, Cu 13.98 мкг 1000 мкг 1.4% 2.4% 7153 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 58.864 мкг 55 мкг 107% 186.7% 93 г
Фтор, F 4.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 83160 г
Хром, Cr 94.43 мкг 50 мкг 188.9% 329.7% 53 г
Цинк, Zn 0.132 мг 12 мг 1.1% 1.9% 9091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.03.16 составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов