| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 10% | 427 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.7% | 311 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 106.1 г | 2273 г | 4.7% | 2% | 2142 г |
| Органические кислоты | 38.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 92.9 мг | 500 мг | 18.6% | 7.9% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 5.1% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.2 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.7 мкг | 3 мкг | 90% | 38.3% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 6.3% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0322 мг | 20 мг | 40.2% | 17.1% | 249 г |
| Ниацин | 3.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.6 мг | 2500 мг | 18.2% | 7.7% | 550 г |
| Кальций, Ca | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Кремний, Si | 27.5 мг | 30 мг | 91.7% | 39% | 109 г |
| Магний, Mg | 43.6 мг | 400 мг | 10.9% | 4.6% | 917 г |
| Натрий, Na | 94.3 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.1% | 1379 г |
| Сера, S | 315.8 мг | 1000 мг | 31.6% | 13.4% | 317 г |
| Фосфор, P | 304.2 мг | 800 мг | 38% | 16.2% | 263 г |
| Хлор, Cl | 677.9 мг | 2300 мг | 29.5% | 12.6% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.7 мг | 18 мг | 20.6% | 8.8% | 486 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 9.9 мкг | 10 мкг | 99% | 42.1% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.4172 мг | 2 мг | 20.9% | 8.9% | 479 г |
| Медь, Cu | 313.4 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 13.3% | 319 г |
| Молибден, Mo | 17 мкг | 70 мкг | 24.3% | 10.3% | 412 г |
| Никель, Ni | 12.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 110000 г | |
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.6 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4098 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 9.5% | 446 г |
| Цинк, Zn | 4.6327 мг | 12 мг | 38.6% | 16.4% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Frisches Rinderfaschiertes составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».