Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры-сельдерей-сол огурцы Перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры-сельдерей-сол огурцы Перец

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Сельдерей, сырой 75 г
Огурец маринованный 75 г
Масло подсолнечное 12 г
Перец красный сладкий 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры-сельдерей-сол огурцы Перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12.3% 1750 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.2% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.8% 2000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.6% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 31.9% 674 г
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 35.8% 604 г
Лютеин + Зеаксантин 54.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 1.3% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.7% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 21.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 15.31 мкг 400 мкг 3.8% 8.2% 2613 г
Витамин C, аскорбиновая 86.52 мг 90 мг 96.1% 207.1% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.734 мг 15 мг 11.6% 25% 865 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 13.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.6997 мг 20 мг 3.5% 7.5% 2858 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.83 мг 2500 мг 6.6% 14.2% 1508 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5797 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 5.2% 4184 г
Натрий, Na 20.03 мг 1300 мг 1.5% 3.2% 6490 г
Сера, S 3.1 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 32258 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 6.3% 3509 г
Хлор, Cl 20.87 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11021 г
Микроэлементы
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 6.7% 3203 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7246 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 54.3% 397 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 11.6% 1855 г
Медь, Cu 67.51 мкг 1000 мкг 6.8% 14.7% 1481 г
Молибден, Mo 1.809 мкг 70 мкг 2.6% 5.6% 3870 г
Никель, Ni 3.359 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30387 г
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48780 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 14% 1548 г
Цинк, Zn 0.219 мг 12 мг 1.8% 3.9% 5479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.163 мг ~
бета Ситостерол 6.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.87 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 36%
18:2 Линолевая (ud) 1.87 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры-сельдерей-сол огурцы Перец составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».