| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Томаты в с/с | 400 г |
| Фасоль Хайнц красная | 220 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Лепешка пшеничная | 167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5% | 1169 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9% | 644 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 8.7% | 666 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 11.4% | 513 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4785 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.3% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 73.82 мг | 500 мг | 14.8% | 8.6% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 8.2% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 8.3% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.094 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.8% | 1533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.8% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 3.3% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 6.015 мкг | 50 мкг | 12% | 7% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2822 мг | 20 мг | 16.4% | 9.6% | 609 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.53 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.6% | 677 г |
| Кальций, Ca | 63 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Кремний, Si | 23.812 мг | 30 мг | 79.4% | 46.3% | 126 г |
| Магний, Mg | 38.98 мг | 400 мг | 9.7% | 5.7% | 1026 г |
| Натрий, Na | 149.29 мг | 1300 мг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Сера, S | 98.27 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.7% | 1018 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 14.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 239.78 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.1% | 959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.795 мг | 18 мг | 15.5% | 9% | 644 г |
| Йод, I | 10.2 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Кобальт, Co | 11.016 мкг | 10 мкг | 110.2% | 64.3% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.4402 мг | 2 мг | 22% | 12.8% | 454 г |
| Медь, Cu | 233.71 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 13.6% | 428 г |
| Молибден, Mo | 15.256 мкг | 70 мкг | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Никель, Ni | 51.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.768 мкг | 55 мкг | 28.7% | 16.7% | 349 г |
| Титан, Ti | 38.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10119 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.3% | 796 г |
| Цинк, Zn | 1.3214 мг | 12 мг | 11% | 6.4% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.216 г | min 16.8 г | 25.1% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница по-мексикански составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».