Мой здоровый рацион

Рецепт сырники с яблоком и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники с яблоком и изюмом

Творог полужирный 9,0% жирности 450 г
Яйцо куриное 111 г
Сахар песок 37 г
Яблоки 147 г
Изюм 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с яблоком и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.1% 618 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.4% 875 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.4% 1266 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 3.9% 1438 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.5% 870 г
Витамин В4, холин 61.88 мг 500 мг 12.4% 7% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 22.283 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1795 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 11% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин Н, биотин 5.492 мкг 50 мкг 11% 6.2% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9053 мг 20 мг 14.5% 8.2% 688 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.97 мг 2500 мг 6.6% 3.7% 1506 г
Кальций, Ca 99.59 мг 1000 мг 10% 5.6% 1004 г
Кремний, Si 0.429 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6993 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2204 г
Натрий, Na 47.2 мг 1300 мг 3.6% 2% 2754 г
Сера, S 124.17 мг 1000 мг 12.4% 7% 805 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 10.9% 519 г
Хлор, Cl 101.23 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1572 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4902 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 12% 468 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2584 г
Медь, Cu 78.32 мкг 1000 мкг 7.8% 4.4% 1277 г
Молибден, Mo 7.115 мкг 70 мкг 10.2% 5.7% 984 г
Никель, Ni 3.115 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 20.3 мкг 55 мкг 36.9% 20.8% 271 г
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14631 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.4466 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность сырники с яблоком и изюмом составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».