| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 515 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Гриб вешенка, сырой | 193 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Барбарис (Варка без слива) | 4 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 240 г |
| йодированная соль | 5 г |
| Рис припущенный | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.2% | 679 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.2% | 1098 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 11.6% | 773 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 11.2% | 804 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 47.67 мг | 500 мг | 9.5% | 8.6% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 10.2% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 11.7% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.296 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.4% | 2615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.278 мкг | 3 мкг | 42.6% | 38.4% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 3.2% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7752 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 6.6% | 1376 г |
| Витамин Н, биотин | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.5% | 2551 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.438 мг | 20 мг | 27.2% | 24.5% | 368 г |
| Ниацин | 2.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.61 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.4% | 795 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7943 г |
| Кремний, Si | 4.012 мг | 30 мг | 13.4% | 12.1% | 748 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 5% | 1793 г |
| Натрий, Na | 225.38 мг | 1300 мг | 17.3% | 15.6% | 577 г |
| Сера, S | 125.3 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.3% | 798 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 15.2% | 590 г |
| Хлор, Cl | 330.51 мг | 2300 мг | 14.4% | 13% | 696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Йод, I | 23.7 мкг | 150 мкг | 15.8% | 14.2% | 633 г |
| Кобальт, Co | 5.45 мкг | 10 мкг | 54.5% | 49.1% | 183 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.8% | 1342 г |
| Медь, Cu | 181.24 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 16.3% | 552 г |
| Молибден, Mo | 7.465 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Никель, Ni | 7.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9565 г |
| Фтор, F | 40.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9790 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.8% | 916 г |
| Цинк, Zn | 1.9339 мг | 12 мг | 16.1% | 14.5% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ |
Энергетическая ценность Донер мой 21.03.16 составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».