| Печень куриная (Варка) | 325 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 17 г |
| Масло кукурузное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.7% | 461 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.5% | 471 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 2.1% | 2595 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10599.2 мкг | 900 мкг | 1177.7% | 637.3% | 8 г |
| Ретинол | 3.938 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 6.8% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.14 мг | 1.8 мг | 63.3% | 34.3% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 171.22 мг | 500 мг | 34.2% | 18.5% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.838 мг | 2 мг | 41.9% | 22.7% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 214.797 мкг | 400 мкг | 53.7% | 29.1% | 186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.603 мкг | 3 мкг | 486.8% | 263.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% | 7.9% | 687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 3.5% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14663 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9891 мг | 20 мг | 59.9% | 32.4% | 167 г |
| Ниацин | 4.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.98 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4316 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2054 г |
| Натрий, Na | 11.84 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10980 г |
| Сера, S | 204.57 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.1% | 489 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 12% | 452 г |
| Хлор, Cl | 9.49 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.2 мг | 18 мг | 62.2% | 33.7% | 161 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 15.108 мкг | 10 мкг | 151.1% | 81.8% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3673 мг | 2 мг | 18.4% | 10% | 545 г |
| Медь, Cu | 374.12 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 20.2% | 267 г |
| Молибден, Mo | 51.084 мкг | 70 мкг | 73% | 39.5% | 137 г |
| Никель, Ni | 1.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.089 мкг | 55 мкг | 87.4% | 47.3% | 114 г |
| Фтор, F | 11.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 9.4% | 575 г |
| Цинк, Zn | 6.1355 мг | 12 мг | 51.1% | 27.7% | 196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 1.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.959 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.902 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.862 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.828 г | min 16.8 г | 22.8% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный курин Ю составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».