| Индюшиные бедра, подготовленная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 13.2% | 418 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.3% | 487 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.6% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 8.7% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6.1% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.803 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.2% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 5.3% | 1037 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3298 мг | 20 мг | 11.6% | 6.4% | 858 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.08 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.1% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12920 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2433 г |
| Натрий, Na | 422.63 мг | 1300 мг | 32.5% | 17.9% | 308 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 11.4% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 4.5% | 1233 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13793 г |
| Медь, Cu | 134.43 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 7.4% | 744 г |
| Селен, Se | 26.983 мкг | 55 мкг | 49.1% | 27.1% | 204 г |
| Цинк, Zn | 3.9845 мг | 12 мг | 33.2% | 18.3% | 301 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лизин | 1.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Глицин | 1.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.703 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.229 г | min 16.8 г | 19.2% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Индюшка составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».