Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Томаты красные, спелые, сырые 60 г
Сладкий перец, порезанный, зеленый, замороженный, неприготовленный 80 г
Морковь отварная по 2-40 80 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.4% 1900 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11% 589 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.1% 1576 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 15.9% 408 г
Вода 253.3 г 2273 г 11.1% 7.2% 897 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 792.8 мкг 900 мкг 88.1% 57% 114 г
альфа Каротин 36.636 мкг ~
бета Каротин 5.048 мг 5 мг 101% 65.4% 99 г
Ликопин 701.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1102.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 8% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В4, холин 14.1 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 36.545 мкг 400 мкг 9.1% 5.9% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 35.92 мг 90 мг 39.9% 25.8% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.375 мг 15 мг 29.2% 18.9% 343 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.374 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15291 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 8% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.9525 мг 20 мг 9.8% 6.3% 1024 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.1 мг 2500 мг 11.4% 7.4% 877 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 2.6% 2487 г
Магний, Mg 35.28 мг 400 мг 8.8% 5.7% 1134 г
Натрий, Na 411.73 мг 1300 мг 31.7% 20.5% 316 г
Сера, S 25.27 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3957 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 7.3% 888 г
Хлор, Cl 551.73 мг 2300 мг 24% 15.5% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 5.5% 1181 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13761 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 12.7% 512 г
Марганец, Mn 0.3123 мг 2 мг 15.6% 10.1% 640 г
Медь, Cu 126.92 мкг 1000 мкг 12.7% 8.2% 788 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7000 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Рубидий, Rb 173.1 мкг ~
Селен, Se 0.936 мкг 55 мкг 1.7% 1.1% 5876 г
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33613 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.7555 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.909 мг ~
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.192 г min 16.8 г 13% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.58 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».