| Печень куриная (Тушение) | 782 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 15.6% | 447 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9% | 778 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 2.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10341.1 мкг | 900 мкг | 1149% | 801.8% | 9 г |
| Ретинол | 7.656 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.373 мг | 1.5 мг | 24.9% | 17.4% | 402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.663 мг | 1.8 мг | 92.4% | 64.5% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 167.24 мг | 500 мг | 33.4% | 23.3% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.794 мг | 2 мг | 39.7% | 27.7% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 207.954 мкг | 400 мкг | 52% | 36.3% | 192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.264 мкг | 3 мкг | 475.5% | 331.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.48 мг | 90 мг | 12.8% | 8.9% | 784 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6976 мг | 20 мг | 58.5% | 40.8% | 171 г |
| Ниацин | 7.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.97 мг | 2500 мг | 11.4% | 8% | 880 г |
| Кальций, Ca | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3087 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1717 г |
| Натрий, Na | 76.94 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.1% | 1690 г |
| Сера, S | 190.51 мг | 1000 мг | 19.1% | 13.3% | 525 г |
| Фосфор, P | 226.5 мг | 800 мг | 28.3% | 19.7% | 353 г |
| Хлор, Cl | 4.13 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 55690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.468 мг | 18 мг | 80.4% | 56.1% | 124 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 13.729 мкг | 10 мкг | 137.3% | 95.8% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.3115 мг | 2 мг | 15.6% | 10.9% | 642 г |
| Медь, Cu | 346.92 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 24.2% | 288 г |
| Молибден, Mo | 49.897 мкг | 70 мкг | 71.3% | 49.8% | 140 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.972 мкг | 55 мкг | 85.4% | 59.6% | 117 г |
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 11.2% | 620 г |
| Цинк, Zn | 5.8182 мг | 12 мг | 48.5% | 33.8% | 206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 1.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печенка тушеная составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».