Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадный торт из яиц и шоколада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадный торт из яиц и шоколада

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Шоколад горький 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный торт из яиц и шоколада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.7 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.9% 760 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 12% 243 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 3.1% 936 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.1% 571 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5889 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 4.9% 604 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 4.7% 629 г
Витамин В4, холин 143.98 мг 500 мг 28.8% 8.4% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 4.4% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.015 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9963 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 2.9% 1007 г
Витамин D, кальциферол 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 3.7% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2063 г
Витамин Н, биотин 11.587 мкг 50 мкг 23.2% 6.8% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0688 мг 20 мг 15.3% 4.5% 652 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.82 мг 2500 мг 10.2% 3% 985 г
Кальций, Ca 53.06 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1885 г
Магний, Mg 70.46 мг 400 мг 17.6% 5.2% 568 г
Натрий, Na 80.69 мг 1300 мг 6.2% 1.8% 1611 г
Сера, S 100.96 мг 1000 мг 10.1% 3% 990 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 7% 418 г
Хлор, Cl 89.48 мг 2300 мг 3.9% 1.1% 2570 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.111 мг 18 мг 22.8% 6.7% 438 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 2.2% 1308 г
Кобальт, Co 5.736 мкг 10 мкг 57.4% 16.8% 174 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12048 г
Медь, Cu 47.61 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2100 г
Молибден, Mo 3.442 мкг 70 мкг 4.9% 1.4% 2034 г
Селен, Se 18.184 мкг 55 мкг 33.1% 9.7% 302 г
Фтор, F 31.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12678 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.6367 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.851 г min 16.8 г 17% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность шоколадный торт из яиц и шоколада составляет 341,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».