Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный

Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 0 г
Укроп, свежий 0 г
Горбуша натуральная. Консервы 44 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 46 г
Огурец, парниковый 73 г
Майонез постный (соус) СКИТ 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.7% 1810 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9% 1556 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.5% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 4.6% 2999 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.5 мкг 900 мкг 31.9% 44.7% 313 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.708 мг 5 мг 34.2% 48% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3600 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.4% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.303 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17369 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 25.2% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин D, кальциферол 1.802 мкг 10 мкг 18% 25.2% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22321 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.9744 мг 20 мг 9.9% 13.9% 1013 г
Ниацин 1.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.46 мг 2500 мг 9.7% 13.6% 1027 г
Кальций, Ca 39.52 мг 1000 мг 4% 5.6% 2530 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 8.3% 1705 г
Натрий, Na 132.28 мг 1300 мг 10.2% 14.3% 983 г
Сера, S 31.39 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3186 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 11.5% 1216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 4.6% 3051 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».