Мой здоровый рацион

Рецепт ризотто с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ризотто с морепродуктами

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 115 г
Вода 250 г
Морковь, желтая 50 г
Лук репчатый 75 г
Масло сладко-сливочное несоленое 12 г
Масло подсолнечное 15 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 250 г
Мидии 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ризотто с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.2% 884 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.5% 2009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 3.2% 2866 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 1.8% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.642 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10983 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 6.9% 1301 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9615 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5416 мг 20 мг 12.7% 11.4% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 151.7 мг 2500 мг 6.1% 5.5% 1648 г
Кальций, Ca 34.99 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2858 г
Кремний, Si 12.652 мг 30 мг 42.2% 38% 237 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 6.4% 1409 г
Натрий, Na 202.13 мг 1300 мг 15.5% 14% 643 г
Сера, S 87.22 мг 1000 мг 8.7% 7.8% 1147 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 14% 647 г
Хлор, Cl 9.08 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25330 г
Микроэлементы
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 6.5% 1391 г
Йод, I 30.95 мкг 150 мкг 20.6% 18.5% 485 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 35.6% 253 г
Марганец, Mn 0.2189 мг 2 мг 10.9% 9.8% 914 г
Медь, Cu 277.03 мкг 1000 мкг 27.7% 24.9% 361 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 5.5% 1635 г
Селен, Se 1.91 мкг 55 мкг 3.5% 3.2% 2880 г
Фтор, F 66.92 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5977 г
Хром, Cr 15.67 мкг 50 мкг 31.3% 28.2% 319 г
Цинк, Zn 0.8507 мг 12 мг 7.1% 6.4% 1411 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ризотто с морепродуктами составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов