| Брокколи, вареная, без соли | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 200 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 51.2% | 690 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2528 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 585.4 мкг | 900 мкг | 65% | 229.7% | 154 г |
| бета Каротин | 3.653 мг | 5 мг | 73.1% | 258.3% | 137 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 327.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 14.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 20.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 22.46 мг | 500 мг | 4.5% | 15.9% | 2226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 30.7% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 23.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.206 мкг | 400 мкг | 11.6% | 41% | 866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.76 мг | 90 мг | 36.4% | 128.6% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 15.9% | 2222 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 137.1% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8505 мг | 20 мг | 4.3% | 15.2% | 2352 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.37 мг | 2500 мг | 8.3% | 29.3% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 13.8% | 2585 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 21.6% | 1647 г |
| Натрий, Na | 17.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.6% | 7463 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 23.3% | 1518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 17% | 2083 г |
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 16.6% | 2119 г |
| Медь, Cu | 28.07 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 9.9% | 3563 г |
| Селен, Se | 0.622 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.9% | 8842 г |
| Фтор, F | 1.44 мкг | 4000 мкг | 277778 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2003 мг | 12 мг | 1.7% | 6% | 5991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи замороженные (тушеные) составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».