Мой здоровый рацион

Рецепт Черничное молочно-творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черничное молочно-творожное желе

Молочно-творожное суфле 424 г
Черника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничное молочно-творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 20.1% 514 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.7% 3911 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5921 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 11.2% 918 г
Витамин В4, холин 12.56 мг 500 мг 2.5% 2.6% 3981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.9% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 22.723 мкг 400 мкг 5.7% 5.9% 1760 г
Витамин В12, кобаламин 0.816 мкг 3 мкг 27.2% 28% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Витамин Н, биотин 5.121 мкг 50 мкг 10.2% 10.5% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.2948 мг 20 мг 11.5% 11.9% 872 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.99 мг 2500 мг 5.1% 5.3% 1969 г
Кальций, Ca 111.79 мг 1000 мг 11.2% 11.5% 895 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2185 г
Натрий, Na 51.86 мг 1300 мг 4% 4.1% 2507 г
Сера, S 118.08 мг 1000 мг 11.8% 12.2% 847 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 17% 605 г
Хлор, Cl 107.09 мг 2300 мг 4.7% 4.8% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7059 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3480 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 13.7% 750 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Медь, Cu 112.26 мкг 1000 мкг 11.2% 11.5% 891 г
Молибден, Mo 6.021 мкг 70 мкг 8.6% 8.9% 1163 г
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Селен, Se 16.577 мкг 55 мкг 30.1% 31% 332 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Фтор, F 26.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14937 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5263 г
Цинк, Zn 0.3691 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.641 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты 4.869 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.801 г ~
Глутаминовая кислота 1.876 г ~
Пролин 1.409 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Черничное молочно-творожное желе составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов